1、先取下金属箔和金属笼。撕下覆盖软木塞的箔纸，松开保护软木塞的钢丝笼。在你要打开瓶子之前，不要取下铁丝笼！否则，你可能会在准备好之前冒险打开瓶子。笼子是用来保护软木塞的。
2、用你的主导手抓住瓶身。将软木塞的球状末端深深楔入你不占优势的手掌。将瓶底靠在臀部。如果你右手拿着瓶子，用你的右臀部或躯干的右侧。用厨房沣热镦席毛巾握住软木塞。这可以帮助你施加摩擦力，使软木塞从瓶子里弹出时更容易抓住和容纳。毛巾也可以防止溢出。
3、用你的主导手慢慢地来回转动瓶子。用你不占优势的手握住软木塞。当软木塞转动时，逐渐增加双手之间的距离，直到你的主导手位于瓶子的中间。
4、然后打开瓶子，开瓶子的时候如果你在室内或周围有很多人，一定要轻轻地拔出软木塞，以免损坏。但是如果你想享受香槟淋浴效果，你可以用强力的爆裂声打开瓶子，让软木塞在空中飞得很高。剧安颌儿如果你是为一个优雅的场合开香槟:瞄准一声“叹息”，而不是一声“砰”。轻轻打开的正确操作:旦软木塞快用完，慢慢扭向末端。牢牢抓住软木塞。从软木塞唇下向上按压拇指，直到它平稳地滑出瓶子。抓住软木塞，“抓住它”，这样它就不会飞走。尽量轻一点，这样软木塞就不会发出爆裂声;淋浴打开的正确操作:用拇指将软木塞从唇下推出。如果你想要一点混乱和很多额外的效果，摇摇瓶子来激起碳酸化。将瓶子对准远离你自己、你的朋友和附近任何易碎物品的地方。不要尝试这种方法，直到你舒服地轻轻打开香槟酒瓶.
5、香槟在打开之前应该储存在冰箱、冷却器或冰桶中给它至少几个小时，以确保内容物完全冷却。这不仅会改善味道，还会使瓶子不太可能到处喷香槟。
6、不能摇晃香槟瓶。香槟是一种加压储存的碳酸饮料。当你摇晃瓶子时，你会把压力增加到危险的程度。打开一个高压香槟酒瓶会释放出一股强大的香槟喷流，让软木塞高速向前飞行。当你摇晃了，最好让它静止一两个小时，这样里面的东西就有时间沉淀下来。
7、倒酒的时候我们要漫漫倒。香槟酒是碳酸化的，当倒入玻璃杯时，起泡的液体迅速上升。不要洒和浪费香槟，尤其是当你在为别人服务的时候。注意：将玻璃直立。不要斜着倒。每杯的三分之一装满香槟，
