1、爆炒鱿鱼须买回来的鱿鱼须，必须清洗干净，然后表皮一定要去掉（超腥的部分）。鱿鱼须很腥，所以调料上要多注意。姜蒜辣椒不可少。注意鱿鱼须焯水时需要加一些姜片，料酒。
2、烧烤鱿鱼烧烤鱿鱼很好吃注意不要烤糊了。家里烧烤时注意不要弄太多，吃多少做多少。
3、炸鱿鱼很香很好吃。酋篚靶高需要面粉，鸡蛋和一个柠檬。鱿鱼需要事先取出鱿鱼骨，切片。注意调面糊时不要加水，用啤酒代替或者鸡蛋液。
4、白灼鱿鱼注意撕掉黑色的表皮再切片或者圈烫到鱿鱼微卷后再捞出来，加醋或者酱油（香油），也可以炒料（姜蒜葱豆瓣酱）。
5、海鲜粥鱿鱼干需要事先煎一下，还可以搭配虾一起。油选择动物油更好哟。
6、注意鱿鱼不要放太久，注意保存去腥别忘了料酒，没有料酒可以用白酒代替。
