1、西红柿清洗干净后,划十字,去皮,切碎,备用;
2、青菜清洗干净后,去根茎,切碎,备用;
3、鹅肝焯水(几秒钟)至表面变色后,取出;
4、将鹅肝、青菜、番茄放入料理棒中,打成泥;
5、往打好的鹅肝泥中加入面粉,搅拌成粘稠不易滑落的状态;
6、将面糊装入保鲜袋(裱花袋也可以);
7、起锅烧水,水开后转小火,用画圈的方式挤入面糊;
8、挤好后小火煮三分钟;
9、盛出即可食用。
时间:2024-11-04 17:50:26
1、西红柿清洗干净后,划十字,去皮,切碎,备用;
2、青菜清洗干净后,去根茎,切碎,备用;
3、鹅肝焯水(几秒钟)至表面变色后,取出;
4、将鹅肝、青菜、番茄放入料理棒中,打成泥;
5、往打好的鹅肝泥中加入面粉,搅拌成粘稠不易滑落的状态;
6、将面糊装入保鲜袋(裱花袋也可以);
7、起锅烧水,水开后转小火,用画圈的方式挤入面糊;
8、挤好后小火煮三分钟;
9、盛出即可食用。