1、乳鸽去内脏，清洗干净。烧开水焯2分钟取出。入炖盅。
2、放入红枣5颗，党参5根，桂圆肉20个，枸杞若干，黄姜3片，当归2片。
3、注入适量清水。
4、盖起炖盅，把炖盅进大煲，煲中倒入炖盅高度一半的清水（水尽量多点，炖的时间很长）盖起煲盖，猛火烧开，小火3小时。
5、3小时后，打开炖盅盖子，撇掉上面少许的油，按照个人口味放入适量精盐。回盖猛火3分钟，关火煮10分钟。
6、酥软滋补的乳鸽汤完成了！
7、鸽子连骨头都变的酥软，鸽肉入嘴即化，药材的清香融入汤中了。
8、我是金猫咪食堂的的零矩，感谢我们的支持，美食相伴，假日愉快！如果喜欢这道菜，请点击关注我，非常感谢????
