时间:2024-10-12 05:24:41
1、白菜切段,豆腐切块,豆腐下水焯一下,白菜下水焯一下,捞出沥干
2、锅中热油,放入姜蒜葱,炒香;
3、入豆腐略煎一下,放入白菜翻炒一下,加水(或高汤)小炖一会儿;
4、最后调入盐和鸡精喝胡椒粉,即可!