1、取锅烧水
2、水开后关火，把花生仁倒入锅内，盖上盖子闷20分钟方便去皮
3、去好皮的花生仁（去皮是个很麻烦的过程需要耐心，您也可以买去好皮的花生仁）
4、将去好皮的花生仁装入保鲜袋，放入冰箱冷冻一宿
5、干辣椒剪成条（细丝也可以随您喜好）
6、取花椒麻椒备用
7、凉油将花生仁下锅再开火炸制
8、期间用漏勺不停翻炒花生，以便让所有花生都受热均匀，待花生微微泛黄（翻炒时有刷刷的声音）时出锅控油，锅内留少许底油将准备好的翅茌梆户辣椒，花椒，麻椒倒入货内翻炒（注意要小点儿火以免辣椒炒糊）待出香味儿时倒入控好油的花生仁一起翻炒
9、待翻拌均匀再次出锅控油
10、装盘撒盐即可，最后来个成品图！下酒喽！
