银耳和芋头能一起吃,以下是银耳和芋头一起吃的做法:
主料:银耳1朵、芋头30g
辅料:红枣3颗
步骤一:准备食材:银耳1朵,芋头30g,红枣3颗。
步骤二:将红枣用温水浸泡一会。
步骤三:把红枣去皮后,切成小块儿。
步骤四:把银耳洗净切的碎碎的。
步骤五:把芋头洗净后去皮,切成小块。
PS:这里的芋头不要加的太多了哈,否则煮出来的汤会特别黏稠。
步骤六:把芋头、银耳和红枣放入破壁机中。
PS:破壁机的煮法相对来说更简单一些,只要把食材扔进去,就能煮好了,不用看火。而且搅打出更细腻
步骤七:加入适量清水。
步骤八:选择粗粮米糊功能。
步骤九:程序开始会先加热再破壁。
步骤十:破壁中,银耳羹被打的很细腻了。
步骤十一:大约30分钟,银耳羹做好了。
步骤十二:家里没有破壁机的话,可以把食材全部放入煮锅中,加入清水熬煮。
步骤十三:先大火烧开后,再转成小火,把汤熬制浓稠,银耳煮化,芋头煮的软烂就可以了。
步骤十四:银耳羹入口即化。