1、取一个南瓜清洗干净后对半切开,用勺子将南瓜瓤取出,然后将南瓜切成小块
2、装入盘中锅内加水将南瓜放在蒸锅内,大火蒸15分钟左右把南瓜蒸熟,南瓜蒸熟以后取出用铲子将南瓜捣成泥。
3、南瓜捣成泥后放在一旁备用,锅内加水,烧汁,冒小泡,加入适量的盐,滴两滴食用油
4、将清洗干净的秋葵放进去,焯一下水,用筷子搅拌一下,使其受热均匀,焯水一分钟后取出放入凉水盆内,过凉将焯水后的秋葵切成后段,取一个大碗将秋葵沿着碗壁摆入碗中,摆成一个半圆。
5、将打好的南瓜泥舀入装有秋葵的碗内按压一下,不平整,最后在晚上盖一个大盘子迅速的翻过来。
6、将秋葵家摆放在盘子四周,最后均匀的浇上蜂蜜,一道营养美味,特别适合老人和孩子吃的南瓜秋葵绣球就做好了