1、酵母粉用温牛奶化开，然后倒进面粉里，面粉用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑细腻的面团，黑色面团也同样步骤揉成犴鲻嗵聒光滑细腻的面团。揉好的黑色面团用擀面杖擀成0.5厘米厚的面片，用心形模具压出心形形状的面片，没有心形模具，用圆形模具也可以的。白色面团也是擀成0.5厘米厚的面片，然后用比黑色面团小一号的心形模具压出心形面片来。
2、然后两块面片叠加一起如图所示摆放好。黑色面团揉均匀再擀成薄片，然后用饺子皮模具压出两块圆面片。白色面团也压出两块圆面片。
3、再用饺子皮模具在圆面片的三分之一处压下一块椭圆形的面片来，我这步骤图没有拍下来，就特意放了别的颜色示意图片供亲们参考。也是黑白两块面片叠加在一起。如图所示用刀在面片的一侧切去一点。
4、心形面片用刀切去三分之一，如图所示。然后两组面片抹点牛奶粘贴好。猴子的耳淖漤遨茑朵用小号的心形模具压出一大一小的心形面片，再叠放好。
5、用刀在中间切开一分为二。抹点牛奶粘贴上大嘴猴的耳朵。取一块10克左右的白色面团，放进1克红曲米粉揉均匀。
6、揉好的面团擀成薄片，用圆形模具压出圆片，然后用圆形模具在面片的三分之一处压出一块椭圆形的面片来，做大嘴猴的嘴巴。贴上大红嘴巴。取小块的白色面团加入1克可可粉揉均匀，用大小号吸管压出大嘴猴的眼睛和鼻孔。粘贴好眼睛和鼻孔，大嘴猴造型完毕。
