小猪曲奇饼干

 时间:2024-10-12 02:24:17

1、准备好需要的食材。

小猪曲奇饼干

2、黄油切块软化,手指轻轻按压下去即可,加入糖粉。

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3、用电动打蛋器搅打均匀,接着分三次加入鸡蛋液搅打,每次搅打均匀再加入下一次的蛋液量。

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4、筛入低筋面粉,用刮刀稍微拌拌。

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5、接着用手揉成团,在硅胶垫上铺一层保鲜膜,把原薄本窭煌色面团擀成约3毫米厚度的薄片,用椭圆形的饼干模具压出形状,然后借助刮刀把饼干面片移到烤盘上。

小猪曲奇饼干
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6、压模边角剩下的留10克揉成小团按扁,加入1克红曲粉揉匀,金泫险缋取红色面团擀成薄片,切成小三角形做猪猪耳朵,小长方形做掾茶谪轳猪的鼻子,长方形四个角还可以切掉,类似椭圆形,同样留15克面团,加入色素成团按扁,同样擀开制作猪猪耳朵和鼻子。

小猪曲奇饼干
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7、把小猪的耳朵和鼻子都贴上,用筷子粘上黑芝麻做眼睛,用尖一点的筷子或烧烤串的竹签扎出鼻孔,入烤箱的烤箱中,上火165度下火160度,烘烤约15分钟,表面上色后即可,注意观察,避免烤过了。

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8、萌萌的小猪饼干就制作完成啦。

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