1、碗中磕入一个鸡蛋,再倒入两个蛋黄和白砂糖。
2、用电动打蛋器打发蓬松至体积变大,提起来5秒纹路不消失。
3、在打发好的蛋液中用筛网筛入低筋面粉。
4、用刮刀翻拌均匀。
5、烤箱设置上下管140度18分钟,开始自动预热。
6、将搅拌好的糊装入裱花袋中,顶端剪一个小口,挤入烤盘,尽量做到大小均匀。
7、挤完后放入烤箱中层,上下管140度烘烤18分钟。
8、烤好后拿出,静置冷却,再进行密封装罐。
时间:2024-10-12 14:54:04
1、碗中磕入一个鸡蛋,再倒入两个蛋黄和白砂糖。
2、用电动打蛋器打发蓬松至体积变大,提起来5秒纹路不消失。
3、在打发好的蛋液中用筛网筛入低筋面粉。
4、用刮刀翻拌均匀。
5、烤箱设置上下管140度18分钟,开始自动预热。
6、将搅拌好的糊装入裱花袋中,顶端剪一个小口,挤入烤盘,尽量做到大小均匀。
7、挤完后放入烤箱中层,上下管140度烘烤18分钟。
8、烤好后拿出,静置冷却,再进行密封装罐。