时间:2024-10-11 20:41:24
1、猪血切小块焯水,变色捞出过凉水,韭菜洗净切段,调料除豆瓣酱外调成料汁,葱姜蒜切碎
2、葱姜蒜炝锅,爆出香味放豆瓣酱炒出红油
3、放入料汁烧开
4、放入猪血中火烧三分钟右左
5、放入韭菜翻炒,等韭菜熟透加香油出锅