1、首先,准备好材料,今天教的是白糖棒冰,所以很简单,只要有白糖和水就可以了,当然做棒冰少不了的是棒冰模和冰箱。
2、往装水的杯子中加白糖,可以多加一些,白糖棒冰不甜是不好吃的。
3、搅拌均匀。搅拌过程注意要等白糖全部化开,没有皈寿凿几白糖固体在里面,不然做出的棒冰下面甜,上面一半就像吃冰块了,而且冰好后白糖固体可以会凝结在模型底部,就浪费了。甜度根据自己喜欢,可以先尝一下。
4、把搅拌均匀的白糖水小心的倒入模型中。注意不要加太满,棒冰冰好后体积会膨胀,模型中要留出一点,不加满。
5、加好水后的模型放入冰箱冷冻室冷冻4个小时以上就可以了。这样白糖棒冰就做好了,味道和买来的一样棒哦!