1、鸡肝多洗几次,清水里加点白醋,泡1小时去腥味。同时开始煮粥。
2、泡好的鸡肝洗净,菠菜洗净切碎待用。
3、冷水下锅,加葱姜焯水,撇去浮沫。
4、焯水后,重新换水,煮5分钟。
5、煮熟的鸡肝加入少量热水搅拌成泥。
6、菠菜放入粥中炖几分钟,最后加入鸡肝泥混合均匀,即可食用。
时间:2024-10-13 00:44:04
1、鸡肝多洗几次,清水里加点白醋,泡1小时去腥味。同时开始煮粥。
2、泡好的鸡肝洗净,菠菜洗净切碎待用。
3、冷水下锅,加葱姜焯水,撇去浮沫。
4、焯水后,重新换水,煮5分钟。
5、煮熟的鸡肝加入少量热水搅拌成泥。
6、菠菜放入粥中炖几分钟,最后加入鸡肝泥混合均匀,即可食用。