1、海带用清水冲洗干净后，放入清水中浸泡2小时左右，中间可以换水。
2、捞出海带，用清水冲洗干净后，切成碎末状，备用。
3、大米清洗干净后沥干，备用。
4、锅内倒入适量清水，倒入大米搅拌均匀，大火煮沸后，小火炖煮。
5、将牛肉去腱皮，清洗干净，切成小块状，备用。
6、锅内放入清水，再倒入牛肉块，大火煮沸。
7、捞出牛肉，用清水冲洗下，沥干，切成碎末状，备用。
8、将豆腐冲洗干净，过下开水，再用筷子捣烂。
9、将海带碎末、豆腐泥、牛肉碎末倒入大米粥中，大火煮沸。
10、再转小火边煮边搅拌，直至煮至熟软。
11、盛出冷却即可食用啦！
