大厨教程之-蔓越莓牛扎饼!

 时间:2024-11-13 09:39:01

1、用剪刀将脆饼干的包装袋剪开,取出整齐待用,用手撕开包装袋,使饼干容易破碎。三牛椒盐卷饼脆而不甜!

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2、将越橘切成薄片,将熟花生仁擀成3毫米左右的颗粒,称好奶粉的重量,将黄油放入不粘锅中。

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3、把黄油融化,倒进锅里。低热搅拌使其熔化。

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4、将棉花糖融化后倒入奶粉中快速混合。

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5、将奶粉和棉花糖充分混合,然后倒入蔓越莓干和熟花生仁,可以事先将花生仁和蔓越莓干均匀混合。

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6、然后快速搅拌均匀。

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7、取两块布手套保温,然后取两块布手套外的一次性手套,防止粘在一起。趁热把一块混匀的棉花糖拉到一块饼干中间,再盖上另一块饼干,轻轻按两块饼干,把棉花糖夹在里面,馅料就越来越好,直到所有馅料都用完。在棉花糖冷却和凝固之前,应尽快完成此步骤。脆饼干特别易碎,必须轻拿轻放。趁热画画真好!

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