1、呈贡宝珠梨:为地理标志保护产品,宝珠梨产于云南省昆明郊区呈贡县,是当地的特产水果。其果大而形美,皮色表翠,外皮虽然粗厚,但果肉却雪白细嫩,汁多味甜,食后无渣,是中秋节期间的应节佳果。宝珠梨已少量出口,远销港澳。它的栽培已有数百年历史,传说是一名叫宝珠的和尚从外地引种与当地梨树嫁接培育而成。由于品优质佳,曾经作为贡品,远赴京都,宝珠梨的产地也因此而得名“呈贡”。梨中富含的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
2、昭通苹果:自古以来昭通苹果就是广为流传的好水果,营养价值丰富。口感好。昭通苹果具有个大、味甜、颜色鲜寐芮簿腭艳等特点,具有成熟早、品质优、口感好等。昭通苹果,昭通苹果具有个大、味甜、颜色鲜艳等特点,其中神沙、美国8号等早熟品种形成昭通苹果的新亮点,具有成熟早、品质优、口感好等优点。 昭通苹果中富含的果胶,属于可溶性纤维 ,促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出。微量元素,钾扩张血管、有利高血压患者;锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。可调理肠胃:,纤维物有助排泄;对腹泻也有收敛作用。
3、安宁红梨:安宁红梨属外来杂交品种,是以云南原产的“火把梨”为父本和日本“幸水梨”为母本,通过在新西兰杂交后选育出的梨果新品。具有果大型正、酸甜适口、汁多味浓、皮薄肉厚等特点,无论色泽、外观还是品质均受到广大消费者喜爱。安宁是云南省最大的红梨种植基地,安宁红梨具有果大形正,酸甜可口,汁多味浓、皮薄肉厚,果皮颜色艳丽,品质极佳,具有酥、脆、耐储运的特点。当地独特的气候、水土条件形成了“安宁红梨”的独特品质。
4、景东核桃: 景东核桃品质好,营养显筘跬晁丰富。富含多种人体必需的营养物质,干果总氨基酸含量为16.74,具有降血脂、降血压、抗炎、预防心肌梗塞和脑梗塞及保护视力作用的A-亚麻酸达到52.24。同时,景东核桃已取得无公害农产品认证,部分基地生产的产品已达到有机食品的标准。景东核桃品质好,营养丰富。富含多种人体必需的营养物质,具有降血脂、降血压、抗炎、预防心肌梗塞和脑梗塞及保护视力作用的A-亚麻酸达到52.24。同时,景东核桃已取得无公害农产品认证,部分基地生产的产品已达到有机食品的标准。
5、滇橄榄:又名云南余甘子,是大戟科落叶灌木或乔木植物余甘子的果实。植物春季开花,花小,单生黄色,雌雄同株。果实肉质,扁球形,熟时呈红色。产于亚洲热带地区,我国南部常见。为一种重要的药食两用植物资源。滇橄榄果汁风味独特,营养丰富,除了含有氨基酸和微量元素外,更为重要的是它Vc含量高,且由于黄酮和单宁类物质的保护,滇橄榄经加工后其Vc的留存率仍高达72%,远远高于其它果蔬。果实入药,具有清热利咽,润肺化痰,生津止渴之功效。
6、石屏杨梅:产于云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县异龙、宝秀、坝心、龙朋、大桥、新城等6个乡镇。石屏杨梅是云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县的特产。石屏属亚热带气候区,立体气候突出,所产杨梅果大核小、酸甜适口、晶莹剔透,经国家农业部专家评鉴认为,石屏杨梅品质好,含糖量高,富含多种维生素,是不可多得的美味水果。生津解渴,和胃消食。
7、石林甜柿:云南省石林彝族自治县特产,中国地理标志产品。石林县具有气候、土缂钫膦稍壤适宜种植甜柿的优势。所产石林甜柿琼藻樘哒具有个大、色鲜、甜脆、味美等特点,果糖和维生素C含量比一般水果高1—2倍。主要产地为“绿汀” 牌甜柿无公害农产品产地。“恒泰”、“绿汀”两个品牌的石林优质甜柿获得国家有机农产品认证,获得第二届昆明国际博览会金奖,被誉为地球上离太阳最近的柿子。 石林甜柿作为一种独具东方特色的小水果,因其具有个大、外观漂亮、口感独特、营养价值和保健功能高、果糖和维生素C含量比一般水果高1―2倍。
8、龙马黄梨:黄梨是玉溪当地的特产之一。晚秋黄梨果糖含量高达16.8,比一般梨要高出很多;它还富含钙、铁、锌、钾等多种微量元素及维生素B和C、胡萝卜素以及苹果酸、柠檬酸等有机酸和果酸。这些成分对于人类非常有益,特别是其所含的天门冬素,对人体健康尤其是肾脏具有特殊的医疗保健功效。 食材特征:个大、味浓、水分大、果形整齐均匀,果实脆,味浓可口,耐贮存。大黄梨不仅营养丰富,中医学认为梨性为甘寒,有润肺,清心,止咳,消痰,解肺热。
9、丙中洛板栗:怒江境内,多处产栗,不过质量最高、名声最大的还要数贡山县丙中洛地区栽种的瑞士板栗。丙中洛瑞土板栗果实硕大,颗粒饱满,生食脆香味浓,熟食甜酥可口,深受人们的喜爱。虽然产量不低,单株产干果30公斤左右,但到了中秋节等销售旺季,仍然是供不应求。 营养价值:板栗是一种经济价值很高的干果,享有"干果之王"的美称,其营养价值和药用价值为人们所充分肯定。
10、永德芒果:产于云南省临沧市永德县。因其果肉细腻,风味独特,营养丰富,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称 。 产品特点:芒果为著名热带水果之一,因其果肉细腻,风味独特,营养丰富,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称 。在永德,没成熟的生芒果称为芒果芽,还被当地人用来做菜。此时的芒果肉还比较硬,切起来像黄瓜一样,可以炒肉、凉拌、煮鸡,味道深受当地人喜欢。 营养价值:芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,它的维生素A、维生素C含量都很高,经常食用会有保健、养颜的功效。