小苏龅歧仲半打，即碳酸氢钠，俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”。
白色细小晶体，在水中的溶鞅瓞慈玢解度小于碳酸钠。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。
用小苏打水可以杀死腻虫。家中养的花花草草，难免的到了春夏秋这三个季节的时候会招很多的蚜虫、害虫、小黑飞等等。小苏打能去除杀灭植物上的害虫，一瓶盖的小苏打对上1000ml的水，摇晃均匀喷在植物上，很快就能把虫子给杀死。
小苏打用途
人们通常只知道可以用它来发面包、蒸馒头、制汽水和制作做灭火剂，其实，它还有以下几种鲜为人知的用途：
1、家庭清洁：在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下晃动，水垢即可除去。
2、个人清洁和美容：将小苏打用做除味剂。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来，放在一个塑料容器内，抹在身上散发异味的部位，可以清除体味。小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂。加一点小苏打在牙膏里，可以中和异味，还可以充当增白剂。
3、小苏打的药用：如遭蜜蜂或蚊虫叮咬，用小苏打和醋调成糊状，抹在伤处，可以止痒。双脚疲劳，在洗脚水里放2匙小苏打浸泡一段时间，有助于消除疲劳。
