1、土豆切块放入高压锅，放入适当的水，压烂为止，我家是压10分钟。
2、牙好后拿出，剥皮，捣成泥，我是用手套上手套或者保鲜袋去弄得。
3、放入碗中，加入点胡椒粉，盐，搅拌一下后放入微波炉收水，这个水多少的程度而定，我一般两分钟。出来后就可以吃了，但是如果你想做更好吃，可以试试以下的方法
4、如果你想做出餐厅里的粘稠感，放入适当的奶油，如果不想，请略过，事实上味道不会差多少。
5、选一小块肉，生姜，蒜，葱，香菇木耳等都可以，剁成末，按顺序炒，放入少量开水和酱油，爱吃蛋的人可以打一个鸡蛋放入，弄成粘稠状就可以起锅了。最后把汁倒在土豆泥上，就可以啦
