1、准备好食材
2、鸡胸肉切小块,用葱姜料酒腌制一会去腥
3、取出姜片,放入搅拌机
4、再放入胡萝卜,玉米,西兰花,这里这三样蔬菜我提前用水焯熟了,其实也可以直接放进去打
5、留了部分甜玉米没有打碎,之后放进搅好的馅料增加口感
6、搅拌成泥糊状
7、然后加入淀粉,盐,五香粉,蛋清,这里的淀粉我后来又加了两次这么多的,这个凭感觉看着放,馅料稀就多放点,馅料稠就少放点
8、顺时针方向搅拌
9、模具底部刷一层食用油
10、放入裱花袋
11、裱花袋底部剪个口子
12、挤入模具中
13、尽量挤饱满些
14、盖上盖子上锅蒸,水开后大概蒸个二十分钟左右
15、出锅啦
16、倒出模具冷却
17、看上去很美味了,早餐来两根,或者切片放面条里都是不错的选择。