1、面粉加开水搅拌后,加凉水揉成光滑面团,静置一小时
2、萝卜擦丝加一点盐腌出水分
3、萝卜擦丝加一点盐腌出水分
4、把腌出的水分挤干
5、把腌出的水分挤干
6、香葱葱白葱叶分开切碎
7、锅中放油烧热
8、鸡蛋液下锅
9、炒散盛出
10、锅中放油烧热,下河虾干炒香
11、下白萝卜丝炒散
12、下鸡蛋,加盐、鸡粉、生抽炒匀
13、关火,加香葱叶拌匀
14、关火,加香葱叶拌匀
15、稍凉后加香油拌匀,馅儿就拌好了
16、醒好的面团做成剂子,一共可做十个
17、取一个剂子擀成中间厚四周薄的面皮
18、放上馅儿
19、包成包子状
20、取一个包子
21、从中间向四周轻轻按扁
22、厚底平底锅烧热,刷一点点油,把馅饼坯放入,褶皱朝下
23、过几分钟翻面,盖锅盖,小火5、6分钟
24、打开锅盖翻面刷一层油,再翻面
25、5分钟后馅饼鼓起就可以出锅了