素萝卜丸子的做法

1、把萝卜清洗干净，沥掉水分，用刨子打成细丝，放在盆里。

2、加入一个鸡蛋和适量的面粉、黑胡椒和盐。

3、充分地搅拌均匀，搅拌过程中再适量的加入面粉，和成固态状，方便油炸。

4、锅中加适量的油，烧至五成热，用勺子挖丸子或是用手指挤丸子放至油锅中炸。

5、感觉成形时，用漏勺轻轻地翻动一下，以防粘锅。

6、炸成金黄色时，就可以关火了。

7、用漏勺趁热捞出萝卜丸子，沥掉多余的没分，就可以吃了。