茄子是夏天主要的蔬菜之一，一想到茄子的多种美食做法，是不是会流口水？茄子的生长期限还是很长的，但是茄子植株长得太过茂盛了，往往会影响茄子的收成。所以在茄子生长过程中，去除侧枝还是很必要的。
工具/原料
茄子
侧枝
1.门茄“瞪眼”
1、茄子苗定植缓苗后，门茄坐住开始“瞪眼”也就是开始生长时，修掉门茄下面的所有侧枝。
2.单干整枝
1、在茄子每次分杈时，都要去除弱枝和徒长枝，保留比较强壮的分枝，使茄子植株生长期始终保持一个结果枝。
3.双干整枝
1、在茄子植株第一次分杈时，保留两个分枝同时生长，把其他的侧枝除去。以后每次分枝时只保留先发生的分枝，而去除另一个分枝，使茄子植株整个生长期保留两个结果枝。
2、茄子分杈时选留两个生长势一致的枝条为主枝，每层分枝处保留斜向生长或水平生长的两个对称的枝条。对其余枝条尤其是垂直向上的枝条一律摘除。
4.门茄坐稳
1、当门茄坐稳茄子植株以后，也要将“门茄”下面侧枝和腋芽全部打掉。
