自发玉米馒头的做法

 时间:2024-10-13 02:55:30

1、酵母2克倒入温水里,搅拌使之融化,玉米面、白面粉、白糖混合将酵母水倒入混合的面粉

2、用手揉匀,要手光盆光面光

3、加盖发酵2小时

4、砧板撒点面粉,揉下,搓成长条,切分量相等的剂子

5、每个剂子搓圆,放在玉米叶上,加盖醒20分钟

6、冷水上锅蒸15分钟,再等3分钟打开,即可

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