1、精选厚皮猪皮,拔毛洗净。
2、烧开热水,将猪皮放入开水,中火煮7分钟,直到猪皮熟透。
3、将猪皮切成指甲丁块备用
4、红萝卜刮皮切成指甲丁块
5、将猪皮丁和萝卜丁一同倒入搅拌机内,加入适量水,水量盖住猪皮上2CM为佳。启动煮米糊键,待自动煮好后倒到容器内冷却,在冷藏保鲜下存放即可。
6、将香菜、大蒜、辣椒切碎后加入生抽、醋、白糖后搅拌均匀静待5分钟后使用。
7、将冷却后的猪皮冻切割成小条状,加入调好的佐料凉拌,静制2小时后即可适用效果最佳。
时间:2024-10-17 04:45:06
1、精选厚皮猪皮,拔毛洗净。
2、烧开热水,将猪皮放入开水,中火煮7分钟,直到猪皮熟透。
3、将猪皮切成指甲丁块备用
4、红萝卜刮皮切成指甲丁块
5、将猪皮丁和萝卜丁一同倒入搅拌机内,加入适量水,水量盖住猪皮上2CM为佳。启动煮米糊键,待自动煮好后倒到容器内冷却,在冷藏保鲜下存放即可。
6、将香菜、大蒜、辣椒切碎后加入生抽、醋、白糖后搅拌均匀静待5分钟后使用。
7、将冷却后的猪皮冻切割成小条状,加入调好的佐料凉拌,静制2小时后即可适用效果最佳。