1、去火的食物：牛奶，牛奶可以解热毒，去肝火。大豆：在去火的同时，能补充大量的蛋白质，另外，大豆中含有丰富的可溶性纤维。西红柿：西红柿含有胡萝卜素和丰富的维生素B、C。上火容易口舌生疮。遇到这种情况可口含姜片。切几片生姜，放到口中慢慢咀嚼。也可喝菊花茶或者金银花茶。
2、闭目养神。闭目养神也能起到灭火的作用。闭目养神10分钟左右效果就很好了。忙碌之余，找个清静的地方端坐，心情平静下来，去除杂念。双目微闭，眼睑下沉，舌抵上颚，吞咽津液；使自己的呼吸速度匀称，进行深而缓慢的吐纳，气守丹田。还可以用双手食指端轻轻压在眼睑上，微微按摩，至眼睛舒适。上火有时也容易导致耳鸣。这时可按鼓膜。做法就是用手掌堵住双耳之后迅速离开，如此反复多次。
3、喝蜂蜜水蜂蜜水具有清热，解毒，润燥的作用，按照中医的说法，能补中益气，润肠通便。
4、绿茶，苦丁茶，菊花茶。绿茶能够帮助清热排毒。如果上火现象比较严重的话，可以喝苦丁茶，这种茶可以用来治疗牙痛，头痛，茶喝到无味时，还可以咀嚼茶叶。
5、让自己的心情好起来。当自己的心情比较好的时候，身体的抵抗力也就增加了。春天里出门踏青，爬山都可以使自己的气血通畅，怡情养肝。总之，乐观开朗的心态能助你消灭肝火。
6、多吃蔬菜，水果。蔬菜，水果是最好的降火药，如草莓，苦瓜，芹菜等。另外注意少吃辛辣油腻刺激的食物，同时要多补水。
