1、第一,看表皮的颜色.哈密瓜很多品种.但表皮主要是二种颜色.一种是青色,一种是黄色.根据我吃了这多年哈密瓜经验.黄色的瓜比较绵,相对甜一点点.青色的瓜多数是比较脆.青色的瓜也比黄色的瓜能存放的时间长一些.根据各人喜欢的口感,大家可以针对选对喜欢的皮色.
2、第二,看表皮的纹路.纹路非常重要.因为这是太阳晒后形成的.太阳光照射的越充份,那形成的纹路也就越多越深.光合作用越充分,自然也就越甜.这也是新疆的葡萄比内地很多地方甜的一个原因.所以找那些纹路多且深的下手
3、第三,看表皮的好坏.很多人回到家切开来发现哈密瓜有些地方坏了.往往那个地方表皮也是烂掉或是颜色显示坏了的.所以大家仔细检查一下这个方面.当然,哈密瓜运来运去,总会有碰伤.一般颜色变一点,肉也是好的.但是那种看见表皮坏了,用手轻按就能凹下去的,基本那里的肉也是坏的.所以检查下那些地方是有必要的.
4、第四.最好吃的哈密瓜肯定在新疆,而且那里还可以吃一刚刚摘下来的.想想就流口水,我们去新疆旅游吧!
