1、用牙刷给大闸蟹洗个澡～我这次用的蟹是3-4两的，三只公蟹，一只母蟹。两个人吃觉得正烂衣茫庥好～可以根据自己食量决定大闸蟹的数量，剥出恝依在绌来的蟹肉如果吃不完可以密封保存，下次用来吃个蟹粉面，蟹粉炒蛋甚至做个蟹粉小笼都是极好的！
2、蒸螃蟹一定要胃朝上。每人应该吃一片生姜。如果有紫苏，就更好了。在底部放一些。你可以喉哆碓飙去感冒。等你准备好了，我们煮吧。蒸15分钟。
3、蒸完后，稍微凉一点，剥皮。
4、首先，断脚，打开蟹盖，取出蟹的口、胃、心和鳃。其余的可以吃。别担心剥皮。
5、把蟹脚的两头切掉，用筷子戳。一条完整的蟹腿就出来了。
6、这是我四只螃蟹总共剥出来的肉。从洗到蒸再到剥两个人动手总共用时大概45分钟左右。剥出来的蟹肉足够两个人拌饭吃的。
7、焖一锅米饭，舀几勺蟹肉，再淋几勺前面做的蟹醋，就是一碗高颜值超美味的蟹肉饭。
8、搅拌搅拌，整碗饭色泽金黄，每一口都能吃到蟹肉，超级美味。5分钟就能吃完一大碗！吃完满满的满足感！绝对值得你试试～
