1、准备黑白发酵的淡黄油，不油腻但有香味
2、除牛油外，訇咀喃谆将面粉、鸡蛋、牛奶（牛奶的量应根据面粉的不同而增减）、酵母粉、糖和盐混合，搅拌成絮状，然后开始揉搓
3、用厨师机的中间部分把软面条做成光滑的面团5-6分钟
4、取出面团，切成小块，然后放入30或40克黄油，迅速继续揉20分钟
5、揉好后，盖上面团，放在温暖的地方或烤箱里发酵
6、发酵是原来的两倍。用你的手指蘸面粉，然后把它戳在中间。没有崩塌，也没有回弹，说明发展良好
7、取出面团，轻轻压至筋疲力尽，然后将小面团分开
8、分120克小面团（按模具大小）揉搓至表面光滑圆润
9、烤箱底部需要用热水放入烤盘，然后放上烤架。把面团放进模子里，放在烤架上。38C烤箱开始发酵两倍大后，取出用薄刀片轻轻刮开一个开口
10、把黄油条放在开口处
11、你可以在表面筛一些面粉
12、烤箱180度预热5分钟，150度烤制30分钟即可出炉啦。中途可以加锡纸盖上以防表面烤糊了
13、成品
