1、猪肉要瘦肉最好是大腿肉或者里脊肉也可以。去掉肥肉和筋骨。
2、把肉切成小条条。不要切太粗哦~
3、肉切成和手指肚差不多大小的块块。洋葱切成条（也可以用士候眨塄大葱白代替洋葱，洋葱是味很好的食材个人建议用洋葱比较好），生姜切片。把这些全部放入高压锅内至楱诼垂柳肉肉用筷子一戳就烂的状态，我大概用了15分钟左右吧。因为是宝宝吃的，所以放的料特别少。我做出来的是没有味道的。也可以适当放点盐和冰糖增味。
4、待冷却出锅装入盘中去掉洋葱和生姜。
5、手撕成细条。也可以用擀面挖宗溶壤杖压成条。或者入料理机中搅拌（是搅拌哦，不是研磨哦，搅拌的才会一丝丝的，研磨的会变成粉状。我是平底锅炒到一半的时候放凉再搅打的）。
6、放入平底锅中，全程小伙炒，这个过程很漫长，考验耐心的时候~如果担心会上火炒的时候可以放一点芝麻油！这个过程大概要半个小时以上吧，炒至干透便可出锅。
7、炒好蓬蓬的，有木有？！装入密封罐中放入冰箱可以保存很长时间~~很酥哦~
