1、取1块豆腐和1个西红柿，清洗干净后，放在盘中。
2、把西红柿先切成片状，在切成条状，最后切成小块状，放在盘中。
3、把豆腐切成小块状，放在盘中。
4、在锅中加入300ml左右的水，当锅中的水烧滚后，把豆腐倒入锅中，然后盖上锅盖。
5、当锅中的水再次烧滚后，把豆腐块捞起，装入盘中。
6、在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火挡，
7、在锅中的油烧到六成热的时候，把盘中准备好的西红柿丁倒入锅中，翻炒几下，
8、当锅中的西红柿炒出汁液的时候，
9、把盘中准备好的豆腐倒入锅中，翻炒几下，
10、把豆腐和西红柿平铺在锅底炕一会儿，然后再翻炒几下，
11、然后在锅中加入南德1勺和1/3勺盐，翻炒几下，让调料和菜混合均匀。
12、盛起，装入盘中。
