1、以谷类食物为主高血压病人的饮食应以麦片为主，根据每个人的活动，每日麦片和薯类的摄入量也有所不同，例如活动较朕炔损腱轻、中度活动的高血压患者，北京古楼疑难病研究院心脑血管科李文海麦片的每日摄入量应在150-400 g之间，以粗粮和杂粮占较大比例，少吃或不吃加钠盐的谷类食品如咸面包、方便面等。另外，高血压病人应少吃辛辣刺激性食物。
2、适量吃肉类患有高血压的人要适量吃鱼、虾、蛋、肉等食物，每天要吃25-50 g左右的鱼虾类、肉类和蛋类等，要少吃或者不吃高钠、高脂、高胆固醇的动物性食物，最好是脱脂、低脂牛奶、酸奶等，每天的奶类摄入量大约200-300 g。
3、减少烟熏烤制食品这种食品在制作过程中往往也会加入大量的盐，例如各种卤味、烧烤等，而且除掉盐外，还放进了各种调味料，它们在高温下或烤制的过程中，会释放出致癌物质，经常食用的话，不仅会引起高血压，还会对肝肾造成危害。
4、尽量不要喝酒血压高的人应该特别注意，千万不要喝酒。由于酒精中的有害物质会强烈刺激血管，导致血管收缩，使血压升高，因此有高血压及慢性疾病的人应戒酒。别因一时贪杯而引起严重后果。
