1、鳕鱼洗净,用柠檬或者生姜腌制去腥,切成小块;蔬菜切碎;豆腐备用;蛋清蛋黄分离
2、把所有食材混合均匀,搅成糊状
3、双手沾水微湿,搓成丸子
4、放入蒸锅,约蒸15分钟蒸好后可能有些松散,别担心哦,凉一凉就可以凝固起来的
5、鳕鱼蔬菜豆腐丸就完成了哦多余的豆腐丸可以放进冰箱冷冻保存,尽量在一周内吃完
时间:2024-10-21 11:34:45
1、鳕鱼洗净,用柠檬或者生姜腌制去腥,切成小块;蔬菜切碎;豆腐备用;蛋清蛋黄分离
2、把所有食材混合均匀,搅成糊状
3、双手沾水微湿,搓成丸子
4、放入蒸锅,约蒸15分钟蒸好后可能有些松散,别担心哦,凉一凉就可以凝固起来的
5、鳕鱼蔬菜豆腐丸就完成了哦多余的豆腐丸可以放进冰箱冷冻保存,尽量在一周内吃完