1、除了豆沙之箍鲂遥哒外，所有面团材料依次放入面包机，先放液体材料，最后放面粉，面粉上挖坑埋好酵母，启动和面程序，揉面40分钟后发酵。大约1小时后面发酵至两倍大，手指沾面粉，插孔面团不回缩，发酵好了
2、取出面团挤压排气，分成六等份，滚圆，在饧10分钟，这段时间可以把豆沙分成8等份滚圆
3、取一个面团压扁或擀好，放入事先准备好的豆沙馅，包严收口
4、收口向下擀成1厘米厚的圆饼状，小饼四周一圈微微高出一点
5、用剪刀剪成花瓣样
6、放入烤盘发酵两倍大，涂上全蛋液，中间撒上黑芝麻
7、放入预热好180度的烤箱中层，上下火，烤制15分钟，上色稍微满意时加盖锡纸，成品美美滴
