甜品吃多了也会腻,喝点酸酸的水果茶,解解腻吧~ 各种水果的丰富酸甜滋味,加上纯正锡兰红茶的醇香,隐隐透出的,绝对是非一般的热情享受。当我们悠闲的品尝自己辛苦做出来的蛋糕甜点的时候,为什么不加上一壶亲手泡制的美妙果茶呢?
原料:
茶壶(600ML)一壶 新鲜菠萝 50克 红茶 2克 新鲜柠檬 1/4个 苹果汁 15ML
白兰地 10ML 细砂糖 适量 蜂蜜 适量 热水 适量
做法:
将新鲜菠萝切丁,放进茶壶里
倒入热水至八分满。把茶壶用小火烧开,煮沸3分钟
把茶壶从火上移开,在煮好的菠萝水里加入2克锡兰红茶
放入1/4个切成小块的柠檬(带皮)
加入15ML苹果汁
加入10ML白兰地
根据个人口味加入适量白糖,盖上壶盖浸泡10分钟
待水稍凉后,根据个人口味再调入适量蜂蜜即可
小贴士:
菠萝必须经过煮沸以后,里面的味道才可以完全散发出来。所以,这道茶需要先把菠萝煮沸3分钟再加入其他配料哦。
苹果汁可以自己用新鲜苹果榨汁,也可以购买超市里的100%苹果汁。
这道茶,还可以加入15ML的新鲜榨取的橙汁,味道更好哦。
加入的糖和蜂蜜不可过多,否则会掩盖水果茶本身的独特口感