鳕鱼的营养很丰富 因为其含有丰富的DHA 能忪鄂菅塬促进宝宝大脑的发育 所以备受宝妈的青睐 而且鳕鱼的肉质很嫩 刺也少 所以鳕鱼成为一个很不错的辅食选择 鳕鱼的做法很简单 我们一起来看一下吧
食材
鳕鱼 1块
宝宝酱油 若干
黑胡椒 若干
宝宝食用油 若干
蒸鱼豉油 若干
清蒸鳕鱼
1、我们取出一块鳕鱼 解冻之后 洗干净 沥干水分备用
2、我们调一下酱汁 包括宝宝酱油 蒸鱼豉油 黑胡椒 食用油 宝宝的食用油一般是橄榄油或者是核桃油
3、我们沼敫裣秤准备一个蒸鱼的盘子 底下均匀的铺上葱段 然后把鳕鱼放在葱段上 在鳕鱼上面放上生姜片 然后把调好的酱汁淋在鳕鱼上
4、锅里烧热水 水开后 放上鳕鱼 蒸个5-10分钟就可以了
香煎鳕鱼
1、同样的是我们取出一块鳕鱼 解冻之后 洗干净 沥干水分备用
2、然后滴上几滴柠檬汁去腥 没有柠檬汁的话 用生姜片在鱼上面擦一下也行
3、然后在鱼上面淋上宝宝酱油和黑胡椒 放在冰箱里腌制一会
4、平底锅放上少许宝宝食用油 把腌制好的鳕鱼 放在平底锅上煎一下 煎的时候注意翻面 等鳕鱼的肉质快要散开的时候 说明就可以了
