一看、二摸、三捏。
1 真皮断面可以看到紧凑的截面组织，反面一般是毛面。
2、真皮的表面用手抚摸过后感觉很爽滑的，二不是真皮的一般有很涩的感觉，不爽滑，延展性也差叵萤茆暴（适应软牛皮），真皮延伸性很好，能很好的拉伸。
3、真皮都有弹性，所以要是用手稍微压一下，表面周围会起向心的皱纹，轻折一下也能看到不规则的自然皱纹！（以上是头层牛皮的鉴别方法）
按皮革的层次分，有头层和二层革，其中头层革有粒面革、修面革、压花革、特殊效应革、压花革；二层革又分猪二层和牛二层革等。
扩展资料 :
区分头层皮和二层皮的有效方法：
头层牛皮是牛身上的皮，表面有原始的皮肤特征，头层皮又要按等级区别，最好的是全粒面皮，再其次是修面皮，再其次是软面皮，最次的就是碎皮。
二层牛皮是牛皮横切分成两层甚至三层中的第二层牛皮，后期再覆以PVC、PU材料进行重新粘合做成皮革，适合制作为中低档皮革制品，看上非常有档次，外观可以做的和头层皮相当无几。
只是使用后，没有头层牛皮那么耐磨，耐拉，但相比于PU革还是要好很多。从内行来看两者的手感有区别。外行手感上无法区分。
