日常年轻人最喜好吃的菜系之一哦,说不定哪一天就能在女朋友和丈母娘眼下露一手咯。简单易学,好吃美味。
食材
鸡翅中 8-10个
可乐 适量
八角 少许
料酒 适量
葱 适量
姜 少许
油 适量
制作过程
1、首先将鸡翅中清洗干净,注意去毛哦。
2、将清洗完成的鸡翅中,用少量生粉包裹,增加鲜嫩口感。
3、将鸡翅放入姜水中煮沸捞出,沥干水份。
4、锅内放少许油烧热,放入鸡翅。
5、将鸡翅煎至外皮两面泛黄时,倒入可乐,没过鸡翅即可。
6、加入生抽、八角、姜片,大火烧开后转小火。
7、煮至汤汁浓稠即可起锅,放入葱段。