1、清洗好娃娃菜。也可以选择别的喜欢的青菜。用过小油菜，也不错。
2、用二锅头和生抽提前腌制下羊肉卷。我一般先处理羊肉，等最后放进锅里的时候，腌制时间就够啦。把羊肉卷解冻，平铺后再次放进碗里，浇满白开水，用筷子搅动几下，倒掉开水（洗掉残留的血），放进少许二锅头白酒和生抽腌制即可。
3、烧开一锅水。用的平底锅。
4、水开后，放入粉丝。用的早市买的地瓜粉丝。需要多煮些时间。
5、放进娃娃菜同煮。
6、粉丝和娃娃菜煮好后，把羊肉卷放进去，加入少许盐，也可不加。
7、提前在盘里放进火锅蘸料。喜欢海底捞的香辣味。也可以出锅前加在锅里，和肉菜一起拌匀。装盘之后，适当搅拌就可以开吃啦。
8、成品
