现在很多人越来越喜欢喝菊花茶口感好而且有清热和降火的功效,但是很多人也有疑惑,菊花茶市场上也有很多种,黄菊、野菊花、白菊等等,这几种有什么区别以及如何选择,一起来看看。
工具/原料
菊花茶
区分
1、黄菊花:花瓣为黄色,很好区分其他种。目前市场上销售也最佳,口感甘,微苦。主要功效有驱散体内的风热。
2、野菊花:这个一种很多人不是很明白,是不是野生的。答案确实是,正宗的野菊花就是采摘野生菊。泡出来的茶清香,味苦。主要功效清热解毒。
3、白菊:这个也好区分,花瓣野生和名字一样,白色。在菊花茶种类中,属于比较好的一类。香气纯正。
如何选择
1、一砰攒硎冖观:看什么,看花卉的完整度。完整的菊花,泡出来的才是一朵完整的花。还有就是花瓣上颜色是否纯正,如果是放时间久的或者储存环境不好,花瓣颜色表面会有暗色、褐色。
2、二闻:因为有一些不良商家可能会用硫磺熏蒸花瓣,这样颜色更加好看。闻一下是否有酸味道或其他刺激性味道,如果有就不要买了。天然菊花闻起来是一股清香味道。
3、三摸:如果是被处理的花瓣摸起来僵硬,或者放时间久的花瓣干燥。正常销售的菊花,摸起来是比较柔软的。