清蒸红薯叶做法

1、把红薯叶采摘来，清洗干净，一般采摘比较嫩的部分，嫩的梗也是可以的，口感好。

2、根据自己的爱好切断，可以长一点也可以短一点，如果是年龄比较大的吃可以切细小一些，如图

3、加上香辛料，盐，色拉油，加色拉油口感润滑，然后搅拌均匀，

4、加入适量面粉，根据自己的爱好，一般情况下要保证不粘，也不能太干。

5、上锅大火蒸，一般蒸20-25分钟，

6、出锅后冷却一下，用筷了搅拌一下，以保证松软，然后加入已准备好的切好的蒜，葱末，如图