年轻的时候我就有便秘的习惯。排便次数太少有时排便不畅、费力、棵慝漭谷困难、粪便干结且量少。最近几年每周排便少于3次,严重时长达2至4周才排便一次。排便极度困难,排便骀旬沃啭时间每次可长达30分钟以上,粪便硬如羊粪,且数量极少。肚子总是觉得胀饱感。老年人便秘怎么办? 肉苁蓉能显著提高小肠推进速度,缩短通便时间,同时对大肠的水分吸收也有明显的抑制作用,从而促进粪便的湿润和排泄,具有真正的润肠通便作用。
工具/原料
肉苁蓉
1. 肉苁蓉羊肉温补汤
1、 原料:精瘦羊肉800g,肉苁蓉鲜干片50克,锁阳鲜干片20克,羊脊骨一具,料酒20克,胡椒粉2克,花椒、盐、葱白、姜、八角适量。 制法:将羊脊骨剁碎,冲洗干净,在沸水中焯一下,去掉血水,捞出再洗净,切成条状;姜、葱洗净拍碎。把所有材料同时放入砂锅内(普通锅也可),加入适量的清水,用旺火烧沸,撇去浮沫,在加入花椒、八角、葱、姜、料酒,改用文火炖至肉烂,装入碗内,用胡椒粉,精盐调味即可。
2. 肉苁蓉锁阳粥
1、 原料:肉苁蓉鲜干片6克,锁阳鲜干片10克,精羊肉、大米各100克。 制法:将羊肉切细,把肉苁蓉鲜干片和锁阳鲜干片切碎,将羊肉、肉苁蓉、锁阳、大米同煮为粥,可加盐调味。每日一次,每日临睡前空腹食用。
3. 酒醉苁蓉鸡
1、 原料:白酒60克,肉苁蓉鲜干片30克,公鸡1只,葱段、姜片、精盐、味精、胡椒粉适量。 制法:将鸡处理后洗净,切成块,在沸水中焯一下,捞出洗净,沥去水分。将鸡肉与肉苁蓉鲜干片一起放进砂锅内,放葱段、姜片,倒入白酒,加水适量,置旺火上烧沸后,改用文火炖至鸡肉烂熟,拣去姜、葱,加入精盐、味精、胡椒粉即可。