怎样做出香糯可口的藕盒

 时间:2024-10-12 12:58:29

1、准备好所有原料

怎样做出香糯可口的藕盒

2、藕切成片,糯米需要提前一天晚上泡好。(或温水浸泡3-4小时)葱,姜,香菜,红椒切末。鸡蛋打散

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3、肉馅中加入葱姜,盐,白胡椒,鸡精调调试好口味

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4、在手中反复摔打上劲

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5、用两片相邻的藕片夹上肉馅

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6、在藕的一面蘸裹上蛋液

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7、蘸蛋液的一面放入糯米中蘸裹均匀

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8、摆放在蒸锅屉上面,可以放些玉米叶

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9、逐个摆好后,锅烧开放入,蒸12-15分钟左右

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10、平锅内放少许油

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11、未蘸裹蛋液的一面,蘸裹均匀蛋液

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12、放入平锅中煎制

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13、撒上椒盐,葱花,红椒点缀煎至金黄色即可出锅

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