1、准备一袋泡面，一个鸡蛋，两根青菜。（配色是一定要有的，这是我又一个习惯，如果很饿话还可以加火腿）
2、用小锅煮水，水快要开的时候再放入面饼，同时用电水壶也烧好一壶热水（后面备用），把鸡蛋打散（如果喜欢吃荷包蛋的话就不用打散了，但要准备好，因为后面会很忙，要一气呵成）
3、把面条煮开，用筷子在水里顺时针打圈，让面条快速充分接触热水
4、起锅，把水倒掉
5、在干面条上均匀撒下调料包。
6、加入提前做好的热水，重新放在炉子上加热。
7、水很快会沸腾，这时候加入蛋液，青菜
8、关火。关火的时机保持在水已经沸腾开始上升，并伴随发出丝啦啦的声音。关火后搅拌一下，让蛋花均匀分布。
9、打开一袋鲜爽榨菜。 可以开饭咯～忘记在哪氇筐塘瓠里看过，一碗面的核心在它的锅气，在它出锅以后要快速盛碗。我就直接拿锅吃啦
