素火烧的做法

1、馅料选择可根据个人喜好 我喜好 素食 所以我用的是胡萝卜素馅 胡萝卜 海米 翊检檠尸豆腐混搭 再加少量的粉丝 都细细地切碎 用姜末 葱花 胡椒粉 盐 花生油调拌 味道不错 家人喜欢 我也喜欢

2、面粉加温水和酵母和成面团 发好后 再次效泽嘁喹揉匀并略饧一小会儿 搓条 下剂子 压扁 包入上面拌好的馅料 尽可能把面皮压得薄一点 让馅料兜得多一点 做成菊花顶包子状 压扁

3、如果喜欢以芝麻提香 可以在面饼上用水点湿 撒上芝麻并轻轻按压 让芝麻与面皮相粘连

4、放在煎锅中两面煎熟OK 可以开吃啦