1、准备好材料
2、打蛋器打发黄油,再加入糖粉和细砂糖一起打发至无颗粒
3、鸡蛋液分3次加入,依次打发柔顺
4、翻拌打发好的黄油
5、把准备好低筋面粉, 通过面粉筛筛进黄油里
6、用刮刀或铲刀不断翻拌,直至黄油和面粉充分融合在一起
7、揉成一个面团装进保鲜袋放冰箱冷藏室10分钟,让其凝固一些
8、因为没有擀面杖,所以用手掌把黄油面团压平压均匀咯哈哈,差不多3mm厚
9、卡通模型
10、用磨型一个个压成可爱的卡通图形(第一盘),其它的边角料收集起来重新搓圆用做第二盘再压出模型
11、烤箱预热5分钟,烤盘放置于中层,200度上下火8分钟烤出第一盘黄油饼干!
12、再压一块儿
13、第二盘黄油饼干准备进烤箱咯(有些图案是自己随性弄得啦哈哈)
14、烤箱200度度上下火10分钟烤出第二盘黄油饼干!(比第一次多2分钟却更脆一些)
15、烤箱200俣觊鄄幼度上下火10分钟烤出第三盘黄油饼干!(剩下的随意压成一个个椭圆,用刀划两下,特别容易烤熟,关键又薄又脆)
16、送亲朋好友吃吃很不错哦~