酱鸡脖子的家常做法

1、首先我们需要将鸡脖子撕掉筋膜和油脂，然后反复的冲洗干净!

2、将鸡脖子用水去掉血沫，然后捞出来之后再冲洗干净！

3、然后将冲洗干净的鸡脖子放进锅内！

4、倒入老抽、生抽，然后加上大料、姜片、糖、胡椒粉、葱段和少许盐！

5、填汤，跟原料持平就可以了！

6、用大火烧开之后转小火进行慢炖，炖至汤汁收尽的时候，鸡脖子就已经酱好啦！