泥鳅--泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素 B1、烟酸、日澌迳屉铁、磷、钙等。其味甘，性平，有 补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质，有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。韭菜--韭菜又叫起阳草，正是春韭好时节。将泥鳅和韭菜煮汤，其功效固精助阳。
工具/原料
材料：泥鳅500克 韭菜300克 精盐，料酒少许。
做法：
1、韭菜洗净，切段，待用。
2、将泥鳅去掉内脏，洗净。
3、将泥鳅放热锅里煎3分钟，下点盐在泥鳅上面。
4、煎至两面金黄，盛起待用。
5、汤锅里放适量的水，5块姜片，大伙煮开。
6、下泥鳅，少许酒，转中火煮15分钟。
7、汤转变成奶白色时，下适量的盐调好味。
8、下韭菜煮一分钟，再下点花生油搅拌即可。
适宜人群：
1、泥鳅特别适宜身体虚弱，补肾壮阳，营养不良，脾胃虚寒，对于体虚盗汗等症状有很好的治疗效果，有助于生长发育。
