1、成分和要用的东西都准备好了。 预热烤箱至325 F。
2、准备蛋糕烤盘和行用羊皮纸固定在底座。
3、融化巧克力的双层蒸锅,放入少许水把巧克力融化，将巧克力放在一个适当大小的碗和其他锅碗,搅拌。
4、用搅拌器具将奶油黄油和糖放在一起搅拌。 以确保他们结合。
5、加入鸡蛋和融化的黑巧克力,搅拌好。
6、用一个新容器搅拌 加入:面粉、苏打粉、甜胡椒,盐。均匀搅拌好！
7、加入酸奶到拌好的面粉里，如果觉得太粘稠了可以加入少许水视情况而定。
8、把面糊倒入已经放好羊皮纸的蛋糕烤盘，用橡胶刀或者别的器具抹平表面直至光滑。
9、放入烤箱烤约35分钟，拿出来用牙签试探里面是否松软，如果还不够在放进去烤10分钟。
10、烤好的蛋糕拿出来把羊皮纸去除，放到架子上凉5分钟。
11、如果你想让你制作的蛋糕显得高档一些就找一块有花纹模型的纸片或者小桌垫放在蛋糕表明轻撒一层糖粉,然后轻轻地去除,露出糖分白色的图案。
12、添加冷冻奶油用器具搅拌至表面柔软直至粘稠，在撒上糖
13、小豆蔻和橙皮倒入搅拌好的奶油中,可以使用了。
