荷叶鸡怎么做

1、两个鸡腿室温解冻，切成小块。切好的鸡块，加入生抽、蚝油、盐、糖、五香粉和葱段姜丝。

2、拌匀后腌制20分钟入味。

3、糯米提前浸泡2个小时以上，加入道腌制好的鸡腿肉理，拌匀待用。

4、荷叶清洗干净，把腌好的糯米鸡肉放入荷叶中间部分。包起来边压在下面。

5、荷叶比较小，所以总共做了4份，小也有小的好处，会比较容易蒸透。

6、锅里加水，放一个蒸屉。把包好的荷叶鸡码放在蒸屉上。

7、电压力锅随意程序都可以，我用炖排骨程序。蒸好的荷叶鸡，打开荷叶，一股浓郁的清香扑鼻而来，真的香死了。